產品說明:本產品使用精煉食用牛油,無水奶油,油質細膩晶瑩,軟硬適中,操作性強,產品性價比優越。風味天然、品質穩定,支持良好風味平臺;熔點理想,可以起到良好的產品“骨架”作用;塑性強、延展性好、起酥性強,可烘托制品香氣。
產品規格:300g/盒
產品儲存及使用條件:室溫,避光陰涼處,打開后需冷藏保存
產品應用:廣泛應用于牛排煎制、面包、蛋糕、餅干、曲奇食品等多類產品。
本產品使用精煉食用牛油,無水奶油,油質細膩晶瑩,軟硬適中,操作性強,產品性價比優越。風味天然、品質穩定,支持良好風味平臺;熔點理想,可以起到良好的產品“骨架”作用;塑性強、延展性好、起酥性強